Спрос на полуфабрикаты в Москве растет ежегодно на 10-12%

Наиболее популярны пельмени, замороженные вареные креветки и замороженные пироги.

Фото: pixabay

Лектор российского общества "Знание", заведующий кафедрой маркетинга РУДН Александр Зобов заявил, что спрос на полуфабрикаты растет в Москве каждый год на 10-12%, сообщает агентство "Москва".

"Это связано с общим процессом ухода во многих домохозяйствах от приготовления пищи дома. Домашняя еда, которая была типичным вариантом для предшествующих поколений семей, теперь заменяется на закупку и заказ готовых полуфабрикатов, которые нужно разогреть. Для многих это серьезная экономия времени. Тем более, современные женщины, как правило, работают, не стремятся много времени проводить на кухне", – пояснил Зобов.