Пять тысяч на красную: россияне в этом году больше покупают икру по полкило

Средняя цена за килограмм красной икры в этом году составила 9 230 рублей, что на 7% ниже прошлогодних цен

В предновогодний период россияне стали чаще покупать красную икру в упаковках по полкилограмма. Такой тренд отметили аналитики компании «Платформа ОФД», изучив продажи с 1 ноября по 10 декабря, пишет РИА Новости.

Средняя цена за килограмм деликатеса в этом году составила 9 230 рублей, что на 7% ниже показателей прошлого года. Количество покупок при этом выросло на 14%.

Эксперты связывают это с более удачной путиной лососевых в 2025 году, которая увеличила предложение на внутреннем рынке. Наиболее доступной и популярной снова стала икра горбуши, за ней следуют кета и нерка. Рост доступности бюджетных вариантов способствовал возвращению спроса на крупные упаковки и появлению акционных предложений.