Суд оштрафовал Межениновскую птицефабрику за сальмонеллу на производстве

Арбитражный суд Томской области назначил административное наказание компании «Межениновская птицефабрика» по иску Роспотребнадзора. В ходе инспекции на рабочем оборудовании и спецодежде персонала птицефабрики специалисты обнаружили опасные бактерии.

Масштабная проверка надзорного ведомства проходила на предприятии в конце 2025 года и начале 2026 года. Инспекторы Роспотребнадзора зафиксировали грубые санитарные нарушения в камере хранения замороженных товаров. Помимо этого, в убойном цехе на участке нарезки эксперты выявили бактерии Salmonella, которые находились на фасовочных весах и на рабочем фартуке одного из сотрудников.

Юристы птицефабрики в ходе судебного процесса пытались опротестовать результаты санитарной экспертизы. Представители организации настаивали на том, что опасные микроорганизмы присутствовали исключительно в смывах с рабочих поверхностей, но не в самих продуктах питания. Судья отклонил эти аргументы, пояснив в итоговом документе, что наличие сальмонеллы на инвентаре прямо доказывает некачественную мойку и дезинфекцию в цехах.

Предприятие признали виновным в нарушении технических регламентов, которое создало реальную угрозу для жизни и здоровья людей. За подобный проступок законодательство предусматривает денежное взыскание в размере от 300 до 600 тысяч рублей. Однако суд учел быструю реакцию руководства компании по ликвидации всех замечаний и снизил итоговую сумму штрафа до 150 тысяч рублей.

Автор: Ирина Голубева