Специалист Марков: урожай перед уборкой на хранение в погребе мыть не нужно

Перед закладкой на хранение урожай лучше не мыть, поскольку лишняя влага может способствовать его порче, рассказал в беседе с RT руководитель отделения Союза садоводов России по городскому округу Клин Московской области Дмитрий Марков.

«Общий принцип: закладывать урожай надо сухим. Мыть нежелательно, особенно картофель, лук и чеснок, а также тыкву, патиссон и кабачок. Достаточно просто стряхнуть землю, а если её прилипло много и она не стряхивается, то снять её вручную или протереть тряпочкой», — рассказал садовод.

Марков отметил, что морковь и свёклу при желании можно сполоснуть, однако после этого их необходимо тщательно просушить и только затем отправлять в погреб.

Кроме того, специалист подчеркнул, что при хранении важно учитывать совместимость разных овощей и фруктов, поскольку некоторые культуры могут сокращать срок хранения соседних плодов.

«Яблоки выделяют много этилена, поэтому их лучше хранить отдельно от картофеля и моркови, а также от крестоцветных и лука», — предупредил Марков.

Садовод также порекомендовал не размещать кабачки и тыквы рядом с яблоками и помидорами. 

«Огурцы и перцы неплохо соседствуют друг с другом, но чувствуют себя лучше на расстоянии от других овощей и фруктов», — подытожил эксперт.

Ранее специалист тюменского филиала ФГБУ «Россельхозцентр», агроном Елена Шадрина рассказала, как сохранить урожай при невозможности полноценно использовать погреб.