FT: Европа столкнётся с дефицитом картофеля из-за аномальной жары

Европа столкнётся с дефицитом картофеля и ростом цен на него после летней жары, которая привела к потере примерно 3,1 млн тонн урожая стоимостью от €400 млн до €620 млн.

Об этом сообщает газета Financial Times со ссылкой на прогноз некоммерческой организации Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU).

Ситуация осложняется тем, что ещё примерно 3,6 млн тонн картофеля вообще не были выращено после рекордного урожая 2025 года.

Прошлогоднее перепроизводство привело к тому, что базовая цена на картофель в Бельгии упала практически до нуля. Производители выбрасывали излишки, раздавали их бесплатно, сжигали или скармливали скоту.

«Согласно прогнозам ECIU, объёмы производства в Германии, Франции, Бельгии и Нидерландах — основных странах — производителях картофеля в Европе — сократятся с рекордных 27,3 млн тонн в прошлом году до 19,5—20,5 млн тонн в текущем», — пишет газета.

Ранее сообщалось, что засуха в Европе нанесла миллионный ущерб рыбной промышленности.