«Царица овощей»: диетолог рассказала о полезных свойствах тыквы

Тыква - это не только вкусный и питательный овощ, но и настоящий кладезь полезных веществ. Вот некоторые из них:

Витамины

Тыква содержит витамины А, С, Е, К и группы В. Витамин А необходим для здоровья кожи, глаз и иммунной системы. Витамин С помогает бороться с инфекциями и укрепляет иммунную систему. Витамин Е является антиоксидантом и защищает клетки от повреждений. Витамин К помогает свертыванию крови.

Минералы: тыква богата калием, магнием, фосфором, кальцием и железом. Калий помогает регулировать кровяное давление и поддерживает работу сердца. Магний помогает расслаблять мышцы и снимает стресс. Фосфор необходим для роста и развития костей. Кальций укрепляет кости и зубы. Железо помогает переносить кислород по организму.

Пищевые волокна: тыква является богатым источником пищевых волокон, которые помогают улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.

Также тыква содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и помогают бороться со свободными радикалами. В ней есть и клетчатка, которая помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также очистить организм от токсинов.

Более того, тыква может помочь улучшить пищеварение. В ней мало калорий, поэтому ее можно есть и тем, кто следит за фигурой.