Стоимость красной икры к октябрю увеличилась на 25 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили argumenti.ru. Эксперты из Рыбной ассоциации России полагают, что к новому году она подорожает еще на 10%.

Рост цен на красную икру в России в 2024 году связан с цикличным снижением вылова лососевых. Об этом 7 октября сообщила глава Минсельхоза РФ Оксана Лут в рамках международного форума «Биопром 24».«Поэтому циклично в этом году вырастет, в следующем году опустится», — цитирует слова министра агентство ТАСС.Ко всему прочему, Лут указала, что на ценообразование влияет то, сколько рыбы было выловлено.

В России, несмотря на завершение путины, дорожает красная икра. Цены на нее к октябрю этого года по сравнению с октябрем прошлого уже выросли до 25% и еще до 10% могут подняться к Новому году. Об этом «Известиям» рассказал глава Рыбного союза Александр Панин и подтвердили в Рыбной ассоциации. Причина — рост спроса на фоне плохого нерыбного года.