Сыры могут подорожать на 10% вслед за сливочным маслом

Поделиться
Читать нас в

10:22  Николай Козин

Вслед за сливочным маслом в России могут подорожать сыры. Как сообщила «Парламентской газете» доцент кафедры статистики РЭУ имени Плеханова Ольга Лебединская, рост цен на них до конца года может составить порядка 10 процентов.

«Дело здесь в сочетании факторов, — отметила эксперт. — Во-первых, сезонный рост спроса перед праздниками, а во-вторых, общая ситуация на рынке. Производить и реализовывать исключительно молоко невыгодно, поскольку это социально значимый товар, который нельзя продавать по высоким ценам. Поэтому и производители, и ритейлеры делают выбор в пользу более дорогой высокомаржинальной продукции».

В бюджете нашли деньги на повышение зарплат полицейским

По словам собеседницы издания, отчасти ситуацию спровоцировал 2023 год, «когда из-за низких цен на товарное молоко, произошло затоваривание молокоемких категорий продукции».

«Складские запасы сухого молока увеличились на 240 процентов, а объемы сырных продуктов в хранилищах — на 65 процентов. Ранее под пресс рынка попало масло, теперь эта ситуация может повториться с сырами», — сказала Лебединская.

Полностью материал читайте на сайте «Парламентской газеты»

Читайте также:

• В Молочном союзе объяснили, почему подорожало сливочное масло

9
продукты цены

Рекомендуемые материалы

В Молочном союзе объяснили, почему подорожало сливочное масло

Путин: РФ уже вошла в число ведущих мировых экспортеров продуктов питания

Авиабилетам прикажут дорожать прозрачно

В 2025 году минимальная пенсия в Москве вырастет до 25 850 рублей

Полет аномальный: цены на авиаперевозки за неделю взлетели на 6,5 процента

Сенатор Джабаров: США не ожидали столь быстрой дедолларизации мировой экономики