pxhere.com

Перемолотые рога и копыта в тесте, мяса нет: Роскачество назвало худшие марки пельменей. Не покупайте даже по акции

09 Oct 2024, 08:47 by Анна Сыроежкина · Про Город Рязань

В наши дни, когда здоровое питание становится все более значимым приоритетом для современных потребителей, выбор пельменей - продукта, который должен быть одновременно вкусным и полезным, - превратился в настоящую проблему. К сожалению, результаты масштабного исследования, проведенного экспертами Роскачества, вызывают серьезные опасения: многие популярные марки пельменей содержат в своем составе потенциально опасные вещества и бактерии, которые могут стать причиной тяжелых пищевых отравлений.

Всесторонний экспертный анализ

Специалисты Роскачества протестировали 20 ведущих брендов пельменей, тщательно изучив состав, безопасность и натуральность используемого сырья. Результаты этого обширного исследования оказались весьма тревожными: лишь в пельменях трех производителей - "ВкусВилл", "Мясновъ" и "Рестория" - состав был признан полностью натуральным. Однако даже в этих образцах были обнаружены потенциально опасные бактерии - такие как листерии в "ВкусВилл" и сальмонелла в "Рестории". Эти микроорганизмы способны вызывать серьезные пищевые отравления со всеми вытекающими последствиями для здоровья.

Положение с другими популярными марками пельменей на российском рынке также оставляет желать лучшего. Так, в продукции "Сибирская коллекция" и "Цезарь" эксперты обнаружили следы антибиотиков, а в "Ложкаревъ" - наличие пестицидов. Кроме того, была выявлена существенная разница между маркировкой и фактическим содержанием мяса в пельменях "Мираторг" и "Останкино".

Общественный резонанс и реакция производителей

Тревожные результаты исследования вызвали широкий общественный резонанс. Многие обеспокоенные потребители требуют от производителей большей ответственности и прозрачности в отношении качества и безопасности своей продукции. Сами производители, в свою очередь, заявляют, что используют только безопасные ингредиенты и тщательно контролируют весь процесс производства. Однако они объясняют наличие пестицидов и антибиотиков в своих пельменях загрязнением исходного сельскохозяйственного сырья.

Рекомендации экспертов для покупателей

Специалисты Роскачества призывают покупателей быть предельно внимательными при выборе пельменей, тщательно изучая состав, маркировку и отзывы других потребителей. Эксперты советуют отдавать предпочтение проверенным брендам, в составе продукции которых содержится не менее 60% мяса, мука высшего сорта и отсутствуют искусственные добавки.

При покупке пельменей важно также обращать внимание на дату изготовления, срок годности и условия хранения, соответствие цены заявленному качеству. Если у покупателя остаются сомнения в безопасности продукта, лучше воздержаться от его приобретения и проконсультироваться со специалистами или обратиться в контролирующие органы.

Простые шаги к безопасному выбору

Чтобы обезопасить себя и своих близких от некачественных и потенциально вредных пельменей, покупатели могут предпринять несколько простых, но важных действий:

Внимательно изучайте состав, обращая особое внимание на процентное содержание мяса (не менее 60%) и отсутствие в рецептуре искусственных добавок, консервантов и ароматизаторов.
Тщательно проверяйте маркировку: убедитесь, что производитель является надежным, проверенным брендом, а указанные дата производства, срок годности и условия хранения соответствуют требованиям.
Оцените внешний вид пельменей: они должны иметь аккуратную, целостную форму без явных дефектов, а начинка должна быть равномерной и однородной.
Понюхайте упаковку - качественные, свежие пельмени должны иметь приятный, свойственный мясу аромат, а неприятный, посторонний запах может указывать на проблемы с сырьем или условиями хранения.
Изучите отзывы других покупателей, обратив внимание на жалобы на вкус, безопасность или качество продукта.
Соотносите цену с ожидаемым качеством: слишком низкая стоимость может быть признаком использования некачественных или опасных ингредиентов.

Ответственный подход при выборе пельменей, тщательная проверка состава, маркировки и отзывов - залог безопасного и полезного питания для всей семьи. Забота о здоровье должна стоять на первом месте, поэтому не стоит экономить на качестве этого популярного продукта.