Рога, копыта и хрящи вместо мяса: Роскачество назвало худшие марки пельменей, которые продаются в магазинах
Состав удивил даже опытных экспертов
by Анна Сыроежкина · Про Город РязаньСовременные покупатели все чаще оказываются перед нелегким выбором - как найти действительно качественные и безопасные пельмени среди обилия предложений на рынке. Результаты масштабного исследования Роскачества вызывают серьезные опасения: в ряде популярных марок этого продукта обнаружены опасные вещества и бактерии, способные вызвать тяжелые последствия для здоровья.
Эксперты Роскачества провели всесторонний анализ 20 ведущих брендов пельменей. Оценка касалась не только натуральности сырьевого состава, но и безопасности готовой продукции. К сожалению, итоги оказались весьма тревожными - лишь пельмени трех производителей ("ВкусВилл", "Мясновъ" и "Рестория") соответствовали требованиям по безопасности, при этом даже в них были найдены потенциально опасные бактерии.
Ситуация с другими популярными марками еще печальнее - в пельменях "Сибирская коллекция" и "Цезарь" обнаружены следы антибиотиков, а в "Ложкаревъ" - остатки пестицидов. Кроме того, было выявлено расхождение между маркировкой и фактическим содержанием мяса в продукции "Мираторг" и "Останкино".
Чтобы оградить потребителей от опасных пищевых отравлений, специалисты Роскачества настоятельно рекомендуют тщательно изучать состав перед покупкой, отдавая предпочтение проверенным брендам. Важно также соблюдать правила хранения и приготовления пельменей. Обращайте внимание на долю мяса (не менее 60%), качество муки, отсутствие искусственных ингредиентов. Изучайте маркировку, внешний вид и отзывы других покупателей.
Высокая вероятность приобретения некачественных пельменей требует от граждан максимальной бдительности. Лишь постоянная бдительность покупателей, а также повышение стандартов производства, помогут исправить ситуацию и обеспечить россиян действительно безопасными пельменями. Забота о своем здоровье должна стоять на первом месте, поэтому важно не экономить на качестве этого популярного продукта.
Вот основные советы по выбору качественных и безопасных пельменей:
Состав
- Доля мяса должна составлять не менее 60%
- Мука должна быть высшего сорта
- В составе не должно быть искусственных добавок и консервантов
Маркировка
- Внимательно изучите информацию на упаковке - бренд, дату изготовления, условия хранения
- Обратите внимание на соответствие цены заявленному качеству
Внешний вид
- Упаковка должна быть целой и не протекать
- Содержимое должно иметь приятный аромат
Дополнительные проверки:
- Ознакомьтесь с отзывами других покупателей
- Проверьте целостность упаковки и дату изготовления
- Оцените внешний вид и аромат продукта
Если после этих проверок у вас остаются сомнения в безопасности пельменей, лучше воздержаться от их покупки. Забота о здоровье вашей семьи должна быть главным приоритетом.
Согласно исследованиям, премиум-класс пельменей, которые отвечают самым высоким стандартам качества и безопасности, представлен следующими брендами:
- "ВкусВилл"
Эксперты Роскачества признали состав пельменей этого бренда полностью натуральным и соответствующим требованиям безопасности. Однако был обнаружен небольшой процент листерий - бактерий, которые при несоблюдении правил хранения и приготовления могут вызывать серьезные пищевые отравления. - "Мясновъ"
Пельмени данного бренда также были признаны безопасными. В их составе отсутствуют какие-либо вредные вещества или бактерии. - "Рестория"
Это еще одна марка, чья продукция прошла экспертизу Роскачества на отлично. Единственным недостатком стало обнаружение следов сальмонеллы, которые могут представлять опасность для здоровья.
Эти три бренда можно с уверенностью отнести к премиум-классу пельменей на российском рынке. Они отличаются натуральным составом, отсутствием опасных ингредиентов и относительно высокой ценой, соответствующей заявленному качеству.
При этом даже в продукции данных марок были выявлены некоторые потенциальные риски. Поэтому важно всегда тщательно соблюдать правила хранения и приготовления пельменей.