Железо жизненно необходимо нашему организму — оно входит в состав гемоглобина и миоглобина. Белок гемоглобин содержится в эритроцитах и связывается с молекулами кислорода. Благодаря гемоглобину кислород поступает ко всем тканям нашего организма. Подробнее об этом 17 ноября «Известиям» рассказала эндокринолог, специалист по превентивной и anti-age медицине Европейского медицинского центра (EMC) Елена Островская.