Диетолог предупредила о последствиях предновогодних диет

Диетолог минздрава Московской области Инна Пичугина рассказала, что попытки срочно похудеть к Новому году на жесткой диете могут обернуться перееданием за праздничным столом и ослаблением иммунитета, делая человека уязвимым к вирусам.

Как сообщили в пресс-службе ведомства в среду, 3 декабря, она отметила, что «голодные» диеты почти неизбежно приводят к срывам, поскольку организм стремится восполнить дефицит питательных веществ. По ее словам, лучшая защита от переедания — полноценные завтрак, обед и ужин перед праздниками, тогда тело не будет сигнализировать о нехватке микро- и макроэлементов.

Она также предупредила, что жесткие ограничения ослабляют иммунитет, ведь антитела строятся из белков, которые поступают с мясом, рыбой, молочными продуктами, яйцами, бобовыми, орехами и злаками. Для работы иммунных клеток необходимы и жиры, и витамины, и пробиотики.

При этом, подчеркнула специалист, снизить калорийность рациона можно безопасно: запекать мясо, рыбу и птицу вместо жарки, добавлять в салаты больше овощей и использовать легкие заправки — йогурт, сметану, сок лайма или горчицу. Она также рекомендовала отказаться от сладкой газировки и пакетированных соков, сообщает «Радио 1».

2 декабря диетолог Роман Пристанский высказался против новой «планетарной диеты», указав на климатические и культурные особенности разных регионов. Эксперт подчеркнул, что потребности в питании сильно зависят от климата и универсальных решений здесь быть не может.

17 ноября невролог Маргарита Наприенко рассказала сайту kp.ru, что голод и переедание могут стать неожиданными провокаторами мигрени. По ее словам, среди известных пищевых провокаторов — твердые сыры, шоколад и красное вино. Врач также предупредила, что строгие диеты и длительное голодание снижают уровень глюкозы, что нарушает сосудистый тонус, включая сосуды мозга, и может вызвать приступ мигрени, сообщает 360.ru.

В июле Пристанский рассказал, что диета не всегда предусматривает жесткие ограничения в еде. По его словам, в первую очередь любая диета должна выстраиваться из правильно подобранных нутриентов, пишет RT. Также в любой пище важна дозировка потребляемого продукта.

В июне исследование показало, что более половины россиян периодически сидят на диетах, а свыше 70% устраивают себе читмил — день послаблений, когда можно выйти за рамки привычного рациона. Это не стихийный срыв, а осознанный прием пищи, в который допускается одна порция запрещенного продукта, пишет НСН.

Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ