Большой друг нашей газеты, доктор экономических наук Евгений Стрелков — человек известный не только в Москве, но и на российских просторах: десятки лет он руководил системой хлебопродуктов столицы. Сегодня ему — 80. Но в этом солидном возрасте Евгений Вячеславович готов в качестве эксперта профессионально выступить практически по любому вопросу, касающемуся столь сложной темы, как пищевая индустрия.