Петербуржцам посоветовали замораживать ягоды для сохранения витамина С

Быстрая заморозка сохраняет витамины в ягодах включая ценный зимой витамин C. Об этом рассказали в argumenti.ru.

Черная смородина — настоящий лидер по содержанию витамина C среди наших ягод. Она служит надежной защитой для иммунной системы.

Клюква и брусника — отличные природные союзники в борьбе с простудными заболеваниями.

Облепиха, которую часто называют «северным апельсином», является источником множества полезных веществ.

Чтобы ягоды сохранили форму и максимум пользы, не заливайте их кипятком и не размораживайте в микроволновке. Переложите ягоды из морозилки в миску и оставьте на ночь (или несколько часов) в холодильнике.

Рецепт простого и полезного морса для иммунитета

Ингредиенты:

● Замороженные ягоды - 2 стакана

● Вода - 1,5-2 литра

● Мед или сахар - по вкусу

Приготовление:

Разомните ягоды в кастрюле и залейте их теплой водой. Доведите до кипения на медленном огне, не кипятите. Настаивайте 20-30 минут напиток. Процедите и добавьте мед или сахар в теплый морс.