В России появится ГОСТ на шаурму

В России в 2025 году вступит в силу ГОСТ на шаурму

ГОСТ на шаурму будет утвержден и вступит в силу в Российской Федерации в 2025 году, пишет ТАСС со ссылкой на главу Роскачества Максима Протасова.

По его словам, накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения.

Руководитель системы мониторинга качества уточнил, что соответствующий вид продукции необходимо контролировать. Также в России ожидается появление ГОСТа на принципы пищевой безопасности в сфере общественного питания.

Отмечается, что Роскачество собирается провести повторные исследования шаурмы — при изучении товара в апреле 2024 года организация выявила нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии в 27 из 29 образцов.

Читайте материал: "Молодой россиянин порвал себе рот шаурмой"