«Экономные» бутерброды: лёгкая и быстрая закуска — с маринованными огурчиками

Простой способ приготовить бутерброды из того, что есть в холодильнике 

Если очень хочется перекусить, а приготовить первое или второе блюдо нет возможности, такие бутерброды могут очень выручить. Автор канала «Цветкова Наталья» предложила рецепт интересной и ароматной закуски.

Потребуется:

багет;

1 морковь;

3 маринованных огурца;

2 зубчика чеснока;

2 столовые ложки майонеза;

специи по вкусу.

Как готовить:

Нарезаем багет на кусочки в 1,5 см, выкладываем на противень и слегка подсушиваем в духовке при температуре 150 градусов;

Натираем морковь и огурцы на крупной тёрке. Убираем лишнюю влагу;

Достаём багет из духовки;

Обжариваем огурчики на сковородке с растительным маслом, потом перекладываем их в миску. В этой же сковороде жарим до полуготовности морковь. Смешиваем с огурцами;

Солим и перчим овощи, добавляем чеснок. Выкладываем массу на хлеб.

Вкусные бутерброды готовы.

Ранее мы рассказывали, как из обычных томатов сделать шикарную закуску.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik