Морковный пирог: простой пошаговый рецепт вкусного десерта

Рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Из этих ингредиентов получается 8 порций вкуснейшего пирога.

Ингредиенты

Разрыхлитель — 1 пакетик
Сахарная пудра со вкусом ванили — 4 ст. л.
Морковь — 500 г
Яйца — 4 шт.
Мука пшеничная — 1 стакан
Масло растительное — 4 ст. л.
Сахар — 0.5 стакана
Соль — 0.5 ч. л.

Как готовить

Шаг 1

Смешиваем яйца, масло, соль и сахар. С помощью блендера взбиваем массу до образования пены.

Шаг 2

Морковь предварительно помыть и очистить. Чем ярче окрас моркови, тем она слаще. Поэтому, если есть возможность выбора, покупайте морковку послаще.Морковку натираем на крупной терке, смешиваем с яичной массой.

Шаг 3

Муку просеять через сито и смешать с разрыхлителем теста. Соединяем муку с морковью, снова все перемешиваем, чтобы не было комочков из муки. Можно использовать миксер, с ним получится быстрее и перемешается все гораздо лучше.

Шаг 4

Смазываем форму для выпечки подсолнечным маслом и выливаем тесто. Духовку разогреваем до температуры 160-180 градусов и оставляем выпекаться на 40 минут. Готовность проверяем с помощью спички или зубочистки. Готовый пирог вынимаем из духовки, ждем, когда он остынет.

Шаг 5

Сверху украшаем сахарной пудрой. Как видите, морковный пирог-рецепт простой и быстрый для приготовления.

Совет
Существуют специальные трафареты для украшения пирогов, очень удобное приспособление, на выпечке сверху остаются красивые узоры. Такой десерт станет необычным сладким украшением стола. Только дождитесь, когда он полностью остынет и только тогда посыпайте его пудрой.