Красную икру покупать не придется: готовим паштет из копченой скумбрии за 5 минут — съедается еще быстрее

Из копченой скумбрии получаются великолепные пасты, которые идеально подойдут как для ежедневного рациона, так и для торжественного застолья.

Эта закуска так понравится вашим гостям, что красная икра покажется им излишней. На подготовку рецепта вам понадобится всего 5 минут.

Ингредиенты:

• Копченая скумбрия – 300 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Творожный сыр – 100 г;
• Свежий укроп – 1 пучок;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу.

Метод приготовления:

Аккуратно снимите филе скумбрии с костей и кожи, положите в блендер. Добавьте размягченное сливочное масло и творожный сыр, доведите ингредиенты до однородной массы. Мелко нарезанный укроп добавьте к получившейся пасте.

Посолите и поперчите по вкусу. Позвольте закуске настояться в холодильнике перед подачей. Это блюдо великолепно подходит к темному хлебу, однако его также можно подавать на батоне или багете.

Ранее мы делились рецептом приготовления шпротной намазки.