Петербуржцам посоветовали сократить потребление сахара ради здоровья

Белый и скрытый сахар может оказывать разрушительное воздействие на организм, поэтому стоит контролировать его потребление. Об этом сообщили в РИАМО со ссылкой на эксперта в области пищевой промышленности Сергея Маликова.

По словам специалиста, сахар не имеет полезных биологических свойств и обеспечивает лишь кратковременный энергетический подъём, после которого возникает усталость. Избыточное потребление сладкого может негативно влиять на иммунитет, сердечно-сосудистую систему, почки и поджелудочную железу, повышая риск развития диабета.

Эксперт отметил, что сахар часто скрывается в составе соусов, йогуртов, выпечки, полуфабрикатов и напитков. Производители могут использовать более 50 названий для обозначения сахара, включая различные сиропы. При выборе продуктов рекомендуется изучать состав и отдавать предпочтение товарам с натуральными ингредиентами.