В Японии разработали новый метод получения гиалуроновой кислоты из голотурий

Исследователи из Университета Хоккайдо представили инновационный способ извлечения гиалуроновой кислоты из голотурий (морских огурцов), обитающих в Японском море. Об этом сообщает журнал Marine Biotechnology.

Гиалуроновая кислота — важнейший компонент в косметологии и регенеративной медицине, традиционно получаемый из петушиных гребней или путем бактериальной ферментации. Существующие методы имеют ограничения по чистоте продукта и высокую себестоимость производства.

Однако японские ученые разработали метод экстракции, позволяющий получать гиалуроновую кислоту высокой степени очистки (98%) из тканей голотурий вида Stichopus japonicus. Процесс включает ферментативное расщепление тканей с последующей многоступенчатой фильтрацией.

«Морские огурцы содержат гиалуроновую кислоту в форме, максимально биосовместимой с человеческим организмом. При этом процесс извлечения требует минимального количества химических реагентов», — отмечает руководитель исследования профессор Кейджи Танака.

Новая технология может быть внедрена в промышленное производство уже через 2-3 года после завершения клинических испытаний. Метод позволит снизить стоимость производства гиалуроновой кислоты на 40% по сравнению с существующими технологиями.

   19.11.2024 Изображение от Freepik