Nature: кофе положительно влияет на микробиом кишечника человека

Исследователи из Медицинской школы Вашингтонского университета определили, что употребление кофе положительно влияет на состояние кишечника. Об этом пишет журнал Nature Microbiology.

Ученые проанализировали данные 77 тысяч человек из разных стран мира. Они предоставили сведения о своем рационе, а также сдали образцы кала для изучения состава кишечной микробиоты. Затем специалисты сравнили данные микробиома кишечника любителей кофе и тех участников, которые вовсе не употребляют этот напиток.

Оказывается, употребление кофе связано с повышенным уровнем бактерий вида Lawsonibacter asaccharolyticus. Ученые считают, что эти бактерии положительно влияют на состояние здоровья человека.