Ученые из Бурятии представили научный проект по переработке облепихи на конференции в Китае

В Китае состоялась Х международная конференция ISA-2025, где свои разработки представили ученые из Бурятии. Об этом сообщает ВСГУТУ.

Заведующая кафедрой «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия» Татьяна Котова выступила с докладом на английском языке «Functional ingredients and products made from sea buckthorn raw materials». В нём были отражены результаты исследований команды кафедры в области комплексной переработки облепихи.

По информации вуза, это был единственный доклад из России, представленный на конференции, и он вызвал интерес у специалистов. В форуме приняли участие более 250 представителей науки и бизнеса из России, Китая, Монголии, Индии, Германии, Польши и Финляндии.

В рамках конференции Татьяна Котова также провела переговоры с руководителями организаций и исследователями, работающими в сфере переработки облепихи. На выставке, приуроченной к мероприятию, была представлена инновационная продукция, созданная с применением этого сырья.