Во взрослых стационарах столицы обновили питание и сервировку блюд, теперь пациентам доступен разнообразный и сбалансированный рацион с современной сервировкой и подачей. Об этом сообщила журналистам заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова. «Питание – важный аспект лечебного процесса. Оно может существенно повлиять на общее самочувствие, эмоциональное состояние, мотивацию пациента и, в конечном счете, на эффективность лечения. Понимая это, мы хотим полностью изменить представление о больничной еде. Теперь во всех взрослых стационарах столицы пациентам доступен не только здоровый, сбалансированный и разнообразный рацион, но и вкусный. Эксперты по диетическому и лечебному питанию разработали 10 специализированных рационов для разных категорий пациентов. Они включают продукты с про- и пребиотиками, многие из которых представлены в индивидуальных упаковках промышленного производства, гарантирующих качество и безопасность. Я уверена, что москвичи высоко оценят фритатту, ризотто, блины…