Кандидат медицинских наук, специалист в области диетологии и директор клиники эстетической медицины Маргарита Королева рассказала, как организовать застолье без вреда для здоровья.

Традиционное новогоднее застолье с обилием блюд и напитков создает повышенную нагрузку на пищеварительную систему. Однако, по мнению врача-диетолога клиники академика Ройтберга Марьяны Джутовой, правильно подобранное меню и осознанный выбор напитков позволяют встретить праздник без дискомфорта и сохранить хорошее самочувствие. Об этом она рассказала «Известиями» 15 декабря.

Готовясь к празднованию Нового года, сибирские кулинары стоят перед выбором: приобрести слабосоленую рыбу в вакуумной упаковке, свежемороженый продукт или охлажденное филе. Необходимо учитывать, чт…