При некоторых заболеваниях употребление сыра лучше ограничить, рассказала врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова. Как передает Day.Az со ссылкой на российские СМИ, по ее словам, сыр не стоит есть при аллергии, кроме того, иногда он провоцирует мигрень. "Вызывать приступы боли в составе сыра могут тирамин и глутаминовая кислота.