Рыба - один из самых ценных даров природы, обладающий поистине уникальными питательными свойствами. Богатая витаминами, минералами, жирными кислотами и полноценными белками, рыба оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, мозга, суставов и даже замедляет процессы старения организма. Однако, чтобы получить максимальную пользу от этого продукта, необходимо разбираться в особенностях различных видов рыбы и уметь правильно их выбирать.