В России появился новый ГОСТ на белый хлеб — впервые со времён СССР. Он вступит в силу с 1 апреля, следует из текста документа: — Теперь допускается выпекать белый хлеб массой менее 500 грамм; — Срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи устанавливается не более 10...