"У нас не хватает коров": томичам объяснили причину подорожания сливочного масла

Председатель Совета Молочного союза России Людмила Маницкая заявила изданию Pravda.Ru об увеличении интереса со стороны покупателей ко всем видам молочной продукции. 

"Выросло потребление молочной продукции. Если в ковидное и даже доковидное время, когда начались санкции, у нас оно упало до 165 кг на человека, то сегодня это 270 кг", — уточнила эксперт.

Маницкая добавила, что в стране не хватает коров и, как следствие, молока, которое служит сырьём для производства сметаны, масла и многих других видов молочной продукции.

"У нас не хватает молока, значит, не хватает и коров. У нас коров становится каждый год всё меньше и меньше. В прошлом году дойное стадо сократилось на 300 тысяч голов. Просто стадо сократилось на 500 тысяч голов", — рассказала председатель Совета Молочного союза России Людмила Маницкая.

Читайте также: За неделю из Томской области депортирован 21 мигрант