Повреждённая и гнилая картошка — корм для домашнего скота или яд

Как скармливать картофель скоту

В сёлах некоторые выращивают картошку на корм скоту. Такой корм считается высоко питательным, а некоторые кормят скот повреждённой после уборки и гнилой картошкой. Однако испорченная картошка может стать причиной отравления у домашнего скота. Канал «Ваше хозяйство» рассказал, годится ли испорченный картофель на корм скоту.

Польза. В картофеле высокое содержание углеводов, которые дают много энергии, способствуют набору веса, увеличивает удои у молочных животных. Коровы и козы поедают свежий картофель с большим удовольствием. Регулярное добавление картофеля в корм овец и коз благотворно сказывается на состоянии их шерсти.

Вред картофеля

Соланин. Картофель содержит алкалоид соланин. Отравление соланином в первую очередь бьёт по системе пищеварения, вызывает раздражение слизистой ЖКТ, что приводит к плохому усвоению пищи, рвоте, вздутию, диарее, как следствие, к обезвоживанию. При серьёзных отравлениях соланин воздействует на нервную систему животных, что может приводить к параличу, а также ухудшает состояние кожных покровов и приводит к развитию дерматитов.

Микробы. Испорченные клубни картофеля с признаками парши, фитофтороза, различных видов гнили и плесени содержат большое количество патогенной микрофлоры. В ЖКТ животного патогенные микробы в большинстве своём будут нейтрализованы, однако такая «пищевая добавка» не является полезной.

Грязь. Картофель, который убирали в дождливую погоду, бывает покрыт слоем грязи. При скармливании грязных корнеплодов увеличивается вероятность развития пищевых расстройств. В земле могут содержаться яйца гельминтов, что приводит к заражению скотины паразитами.

Инфекционные заболевания. Мышевидные грызуны являются переносчиками различных инфекционных заболеваний, опасных для человека и домашнего скота, от геморрагической лихорадки до туляремии, тифа и чумы. Заражение происходит через укусы блох и клещей, которые побывали на грызунах, а также при использовании в пищу продуктов со следами жизнедеятельности мышей и крыс.

Ожирение. Углеводы в картофеле приводят к ожирению домашнего скота. Свиньи на «картофельной диете» вырастают сальными, при разделке туши получается небольшое количество мяса и значительный слой подкожного сала.

Как правильно скармливать картофель скоту

Картофель лучше скармливать животным как часть рациона, в свежем виде или в отварном, — в составе влажных мешанок. Свежий чистый картофель скармливают коровам, козам, овцам. Однако увлекаться овощной диетой не стоит, большая доля картошки в рационе сказывается на качестве молока, оно становится менее жирным.

Овощные очистки в деревнях используются для приготовления отварных мешанок для скота и домашней птицы. Гнилые и зелёные части картофеля лучше срезать и выбрасывать. Также не стоит использовать клубни, которые погрызли мыши и крысы. Важно! Ростки картофеля не используются на корм скоту ни в каком виде.

Ранее мы рассказывали об очень вкусных сортах картошки.

Ирина Мишина

Фото: Freepik